Vinos: Amontillado y manzanilla de las marcas Gabriela y Pipiola
Bodega:Sánchez Ayala S.L. de Sanlúcar de Barrameda
Ponente:Manuel Toribio García, Profesor del IES SANTA CATALINA DE SIENA, Medalla de oro de la Manzanilla en el año 1999 y autor de “Historiografía sobre el vino manzanilla”.
